Март 2023

А3.1-А3.2 Пасивен и активен надзор

Обука за презентација и дискусија на утврдените слабости и силните страни на системот за надзор на персоналот вклучен во процесот

Активност А2.4 – Медицирана храна за животни

Подобрено знаење за медицирана храна за животни

А2.4 Медицирана храна

Обуки на персоналот на АХВ, операторите со храна и фармерите за користење на стандарните оперативни процедури за медицинирана храна

Активност А2.3 - Употреба на инсекти за исхрана на луѓето и животните

Зголемено знаење за имплементација на политиката на Европската Унија во однос на употребата/преработката на инсекти како храна произведена со иновирани технологии како и употребата на преработени протеини од инсекти во добиточната храна.

А2.3 Инсекти

Една еднодневна обука за оператори со храна и официјални ветеринари со осврт на барањата за увоз, производство, преработка, пуштање во промет и употреба на инсекти.

А2.2 Рок на траење на храната

Еднодневна обука на работно место за вработените во Секторот за јавно ветеринарно здравство

Активност А2.2 - Упатство за одредување на рокот на траење на храната

Активност А2.2 - Поддршка на надлежните органи и операторите со храна за зголемување на знаењето за дефинирање на рокот на траење на храната.

А2.1 Материјали кои доаѓаат во контакт со храна

Две дводневни и една еднодневна работилница фокусирани на општите критериуми за официјална контрола на материјали кои доаѓаат во контакт со храна

А1.2-А1.3 Следливост на животните и известување

Две, дводневни работилници за приватните ветеринари и официјалните ветеринари за барањата и обврските за подобрена следливост и евиденција на движење на животните.

Активност А2.1 – Зајакнат институционален капацитет за материјали кои доаѓаат во контакт со храна

Активност А2.1 – Зајакнат институционален капацитет за материјали кои доаѓаат во контакт со храна преку подобрено знаење и вештини но не и ограничено на обучен персонал за имплементација на подготвените контролни листи за контрола на добрата производна пракса и зголемено знаење за општите и специфични барања за контрола на добрата производна пракса во производството на пластика, керамика и други видови на материјали кои се во контакт со храна, во согласност со релевантните стандарди на ЕУ