Нутритивна проценка на ризик - PPT слајдови (2018)
Нутритивната проценка на ризик се однесува на научно-базирана проценка на ризик при воспоставување на диететските референтни вредности за микро- и макронутриенти во различни популациони (возрасни) групи и различни физиолошки состојби. Во овој документ се изнесени принципите и методологијата на нутритивната проценка на ризик како и софтверските алатки што се користат. Станува збор за пренесено знаење од високоспецијализирана обука од 2017-та година за проценка на ризик организирана од Европската Комисија - DG SANTE BTSF.