Codex Alimentarius

Codex Alimentarius е збир на меѓународно признаени стандарди, правила на постапување, насоки и други препораки поврзани со храната, производството на храна и безбедност на храната со цел заштита на потрошувачите.

Овие стандарди се развиваат и одржуваат од страна на Комисијата на Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius Commission), тело основано во ноември 1961 година од страна на ФАО (Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации). Кон овој проект подоцна се приклучи и Светската здравствена организација (СЗО).

ЦЕЛИ

Главните цели на Комисијата на Кодекс Алиментариус се заштита на потрошувачите, како и обезбедување фер практики во меѓународната трговија со храна.
Codex Alimentarius е признаен од страна на Светска трговска организација (СТО) како меѓународна референтна точка за решавање спорови кои се однесуваат на безбедност на храната и заштитата на потрошувачите.
Освен стандардите за одредени видови храни, Codex Alimentarius содржи општи стандарди кои ги опфаќаат прашањата како означување на храна, хигиена на храна, додатоци во исхрана, резидуи од пестициди, итн.
Во исто време, Codex Alimentarius содржи и насоки за увоз и извоз, како и инспекција и сертификација на системите за храна.

Агенцијата за храна и ветеринарство, како контакт точка за Codex Alimentarius аплицираше на отворениот повик за поддршка од FAO/WHO Codex Trust Fund (Round 2). Апликацијата беше верификувана од повеќе институции вклучени во Codex Alimentarius од областа на безбедност на храната, помеѓу кои и Институт за јавно здравје на Република Северна Македонија, Канцеларијата на СЗО во Република Северна Македонија, претставникот на FAO за Република Северна Македонија.

Проектот ќе биде насочен кон зајакнување на капацитетите за воспоставување на оперативна национална Кодекс структура, и ефикасно вклучување на Република Северна Македонија во Кодекс системот, со активно учество во работата на Кодекс, како рамноправна членка.

Кодекс алиментариус соопштенија

Зоонозите опасни по здравјето на животните и на луѓето

Зоонозите се болести на домашните и на дивите животни кои се пренесуваат и на луѓето. Причинители на зоонози се разни видови микроорганизми и тоа вируси, бактерии. паразити, габички и други.

Заврши циклусот обуки на АХВ за превенирање на ризици во градинките од небезбедна храна

АХВ денес, во Охрид, ја одржа последната работилница од едукативниот проект за превенирање на ризици и инциденти во предучилишните установи кои се поврзани со небезбедна храна.

Отповикување на небезбеден производ QADRONE VERIEGATO Geechele 400

Агенцијата за храна и ветеринарство ги информира потрошувачите дека се отповикува следниот небезбеден производ – QADRONE VERIEGATO Geechele 400, поради присуство на хлопирифос

Бабовски учесник на четвртиот состанок на Форумот на директори на ветеринарните служби од Западен Балкан

Директорот на Агенција за храна и ветеринарство (АХВ) Николче Бабовски, денес и утре, во Ниш, Република Србија, учествува на Вториот состанок на Управниот комитет на проектот “Развој на капацитетите на ветеринарните и фитосанитарните служби на Западен Балкан” и на четвртиот состанок на Форумот на директори на ветеринарните служби од Западен Балкан.

Бабовски одржа билатерален состанок со српскиот колега Петровиќ

Директорот на Агенција за храна и ветеринарство (АХВ) Николче Бабовски, денес, во Ниш, Република Србија одржа билатерален состанок со неговиот колега, директорот на Управата за ветеринарство на Република Србија, Милош Петровиќ.

Потврден нов случај на африканска чума кај свињите

Потврден е нов, изолиран случај на болеста африканска чума кај питомата популација свињи во село Петралица, општина Ранковце, кое се наоѓа во високоризичната зона во однос на оваа болест

Кампањата на EFSA за подигнување на јавната свест за болеста африканска чума кај свињите промовирана на МТВ

Директорот на Агенција за храна и ветеринарство (АХВ) Николче Бабовски, денес, во рамки на кампањата за подигнување на јавната свест за болеста африканска чума кај свињите #StopASF, која во земјава ја спроведува АХВ под покровителство на Агенцијата за безбедност на храната на Европската унија - EFSA, учествуваше во утринската програма на Македонската телевизија – Македонија наутро.

Trex tea чај за слабеење кој се продава преку социјалните мрежи е небезбеден и неодобрен од АХВ

Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ) ги известува потрошувачите дека на социјалните мрежи Фејсбук и Инстаграм, он лајн се нуди и се продава производ Trex tea, чај за слабеење, за кој АХВ нема издадено Мислење за пуштање во промет како додаток на исхраната

Отповикување на производ УХТ млеко МИЗО 2,8% мм

Се отповикува следниот производ – УХТ млеко МИЗО 2,8% мм поради несоодветен квалитет и измама на потрошувачите...

АХВ по петти пат го одбележува 7-ми јуни – Светскиот ден за безбедност на храна

Агенцијата за храна и ветеринарство и оваа година, по 5-ти пат, се приклучува кон глобалното одбележување на 7-ми јуни - Светскиот ден за безбедност на храната под мотото “Безбедноста на храната е заедничка одговорност“.