Синдромот на иритабилно дебело црево (IBS) е функционално нарушување на дебелото црево и се карактеризира со абдоминална болка или непријатност и променетo дебелоцревно празнење во отсуство на забележливи структурни абнормалности. Нема јасни дијагностички маркери за IBS и затоа дијагнозата на нарушувањето се заснова на клиничката слика. Во 2016 година, етаблираните Рим III критериуми за дијагнозата на IBS беа ажурирани во Рим IV. Низ целиот свет ~ 10-20% од возрасните и адолесцентите имаат симптоми што одат во прилог на IBS. Симптомите на IBS имаат тенденција да доаѓаат и да си одат со текот на времето и често се преклопуваат со други функционални нарушувања како што се фибромијалгија, главоболка, болки во грбот и генитоуринарни симптоми. Тежината на симптомите варира и може значително да го наруши квалитетот на живот, што резултира со високи трошоци за здравствена заштита и здравствениот систем. Променет гастроинтестинален (ГИ) транзит, висцерална хипералгезија, нарушување на интеракцијата мозок-црево, абнормални централни процеси, автономни и хормонални нарушувања, генетски и еколошки фактори и психосоцијални нарушувања се различно вклучени и застапени во патогенезата, во зависност од поединецот.
Промената на празнењето на дебелото црево е најмногу конзистентна клиничка карактеристика кај IBS. Најчесто болеста оди со запек наизменично комбиниран со дијареа, пришто едното преовладува. На почетокот, запекот може да биде епизоден, но на крајот, станува континуиран и сè порефракторен кон третман со лаксативи. Столицата е обично тврда со стеснет калибар, што веројатно ја одразува прекумерната дехидрација предизвикана од продолженото задржување на цревната содржина во дебелото црево и придружниот спазам. Повеќето пациенти исто така доживуваат чувство на нецелосна евакуација, што доведува до повторени обиди за дефекација во краток временски период. Пациентите чии доминантен симптом е запек може да имаат со недели или месеци запек испрекинат со кратки периоди на дијареа.
Диета со ниска содржина на ферментабилни олигосахариди, дисахариди, моносахариди и полиоли (Low-FODMAPs) се покажа дека помага кај IBS пациентите, првенствено за решавање на гасовите и надуеноста (метеоризмот).
Панелот за нутриција, диететика и алергии на ЕФСА, во своето научно мислење ја потврдил причинско-последичната поврзаност помеѓу конзумацијата на зеленото киви и одржувањето на нормалната дефекација.
Овој документ во целост е научно изработен, стручно преведен, адаптиран, научно систематизиран со медицински најнови податоци за синдромот на иритабилно црево, Low-FODMAPs диетата, со инклузија на научното мислење од ЕФСА NDA Панелот за здравствените ефекти на зеленото киви, од Д-р Виктор АРСОВ, дипломиран доктор по медицина, специјалист интернист, експерт за здравствена проценка на ризик поврзана со опасности во храната, нутриција, диететски производи и алергии, помлад соработник за логистика за информации за здравствена проценка на ризик поврзани со опасности во храната, со речиси 18 годишно работно и професионално искуство во Секторот за проценка и комуникација на ризик (СПКР).