Март 2024 | Агенција за Храна и Ветерина

ЗДРАВСТВЕНА ПРОЦЕНКА НА РИЗИК ОД ОЛИГОСАХАРИДИ ВО ХУМАНОТО МЛЕКО (HMOs) СО АКЦЕНТ НА 2'FL (2' ФУКОЗИЛ ЛАКТОЗА)

Мајчиното млеко универзално е прифатено како најсоодветна исхрана за доенчиња и се верува дека е поврзано со други здравствени придобивки за доенчето. Мета-анализи за здравствените придобивки од доењето во развиените земји беа објавени од Холандскиот државен институт за исхрана и здравје и Американската Агенцијата за истражување и квалитет на здравствената заштита, Американското Министерство за здравство и човечки услуги.

Проценка на здравствен ризик од алое вера во додатоци за храна и како новел состојка

Растението Алое се користи како додаток во исхраната во различни видови храна и како состојка во козметички производи. Распространетата човечка изложеност и потенцијалниот токсичен и канцероген ефект предизвикуваат загриженост за безбедноста по човековото здравје.

ЗДРАВСТВЕНА ПРОЦЕНКА НА РИЗИК ОД ДИЕТЕТСКА ЕКСПОЗИЦИЈА НА BCAA (BRANCHED-CHAIN AMINO ACIDS - АМИНОКИСЕЛИНИ СО РАЗГРАНЕТ СИНЏИР)

L-леуцин, L-изолеуцин и L-валин се есенцијални амино киселини со разгранет ланец (BCAA) и се наоѓаат во прехранбени производи кои содржат протеини како млечни производи, месо, јајца, јаткасти плодови, цели зрна, семиња, авокадо и алги.

Здравствена проценка на ризик од креатин монохидрат во додатоци за храна и храна за спортисти

Ефектот на креатин монохидрат врз вежбите за тренинзи со отпор е опширно истражуван. Постојат бројни контролирани студии кои пријавиле зголемување на перформансите и мускулната сила при вежбите со краткотраен и максимален интензитет. Значителен број докази упатуваат дека креатинот ги зголемува перформансите при краткотрајни тренинзи при отпор со максимален интензитет. Постојат спротивставени докази во врска со ефектот на суплементацијата на креатин врз анаеробните перформанси.

ЗДРАВСТВЕНА ПРОЦЕНКА НА РИЗИК ОД TRIBULUS TERRESTRIS ВО ДОДАТОЦИ НА ИСХРАНА И ХРАНА ЗА СПОРТИСТИ, ЕФЕКТОТ ВРЗ ТЕСТОСТЕРОНСКАТА СЕКРЕЦИЈА СО ПОСЛЕДИЧНИТЕ БИОХЕМИСКИ, (ПАТО-) ФИЗИОЛОШКИ, ТОКСИКОЛОШКИ И КЛИНИЧКО-ПАТОЛОШКИ СОСТОЈБИ ПРИ АБУЗУС И ААSs

Спортската исхрана влијае на здравјето и спортските перформанси на спортистите. Спортисти прибегнуваат кон користење суплементи за подобрување на нивните атлетски перформанси. Додатоци во исхраната се наменети за покривање на специфичните нутритивни потреби на физички активните популации кои може да варираат во зависност од интензитетот и времетраењето на вежбањето, спортската дисциплина, сезоната, возраста, физичката состојба и надворешната средина.