Улогата на фокалните точки на EFSA е да делуваат како логистичко-административна поддршка помеѓу EFSA и националните надлежни органи за безбедност на храна, истражувачките институции и други инволвирани страни.

Мрежата на фокални точки на EFSA се состои од членови од сите земји членки на Европската унија вклучително Исланд и Норвешка како и набљудувачи од Швајцарија и земјите со кадидатски статус за влез во Европската унија.

Фокалните точки значително ја подобруваат научната соработка и активностите поврезани со ширење на мрежата помеѓу земјите членки и EFSA, особено во однос на:

• Поддршка при размена на научни информации и експерти,
• Поддршка при активности за соработка и спроведување научни проекти,
• Промовирање на можности за обуки од област на проценка на ризик,
• Промовирање на научните достигнувања на EFSA и достигнувањата на земјите членки на ЕУ.